Es una de las hierbas más útiles de la cocina occidental, originaria de Asia, ha invadido el mundo entero por ser una de las plantas aromáticas más populares de la gastronomía.-Se usa en salsas, guisos, vinagretas, conservas, ensaladas, mayonesas y pestos.
-Rica en hierro, calcio, yodo y magnesio, constituye además un elemento de salud en nuestra dieta.
-Picado y espolvoreado sobre huevos, vegetales, sopas, pescados, carnes, sandwiches, papas, coliflor, etc., combina con cualquier alimento, incluyendo las frutas, dándole una variedad sorprendente.
-En agua fresca acompañada de pedacitos de pepino, azúcar, y licuada.. constituye una bebida muy sana y refrescante, de gran poder diurético y apreciable sabor.
-Es ideal para decorar los platillos en sus diferentes versiones, y bien recibida por nuestros comensales.
-Un ingrediente lleno de todo lo bueno que la naturaleza nos proporciona.
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