Crepas de Cajeta con nueces y Ice Cream de Vainilla

Esta receta les gusta a todos, es muy facil y rápida, pero no deben comer muchas.

Necesitamos:

12 crepas de las que ya puse la receta

1 taza de Cajeta Coronado de cualquier sabor

1/2 taza de leche descremada

1 taza de nueces doraditas en el horno de micro durante 4 min. y picadas

azúcar glass una poquita para adornar

1/2 litro de icecream de vainilla

Y las vamos a hacer asi:

Entibiamos la leche y agregamos la cajeta moviendo hasta incorporarlas,

ponemos 3 crepas bañaditas con la cajeta ligera en un plato resistente al calor,

doblamos, las bañamos otra vez con cajeta

adornamos con las nueces picadas

espolvoreamos el azúcar glass (poca solo como adorno)

se mete en la salamandra (asador) 40 segundos

ponemos una buena bola de icecream

y servimos.

A mi abuelo le gusta que le pongan a la salsita de cajeta un poco de Controy (licor de naranja), pero eso es solo para los adultos.

•·.·´¯`·.·•☼SeandSun☼•·.·´¯`·.·•

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