Una mesa de amigos, donde al tiempo de paladear platillos hechos con cariño y dedicación.. una amena charla convertirá este lugar en un grato punto de reunión.

viernes, 2 de septiembre de 2011

Guacamole Básico - Como lo hace mi Nani.

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Ingredientes:

3 aguacates maduros
1/2 cebolla
2 chiles serranos
1 ramita de cilantro bien lavadita.
2 tomates verdes en cuartos
sal y pimienta.

Procedimiento:

En su procesador, agregar todos los ingredientes, procesar 1, 2, 3 y servir.

Ideal para los nachos, taquitos, quesadillas, sopecitos, un arroz, etc.

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El guacamole puede presentarse también picando todos los ingredientes, agregando cuadritos de tomate, acompañando una carne a la tampiqueña, o un filete de pescado.

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